尿碘全自動(dòng)分析儀廠家海邊城市會(huì)缺碘嗎？沿海居民不用吃碘鹽？

碘是人體合成甲狀腺激素的主要原料。它參與人體新陳代謝，維持各器官的正常功能，促進(jìn)人體（特別是大腦）的生長(zhǎng)發(fā)育。兒童和青少年缺碘會(huì)導(dǎo)致精神功能障礙和身體發(fā)育遲緩。成人缺碘可能導(dǎo)致甲狀腺功能低下、疲勞、精神不集中和工作效率下降。

尿碘分析儀廠家長(zhǎng)期以來，碘缺乏病一直被認(rèn)為是一種貧困病，只有生活在偏遠(yuǎn)山區(qū)、農(nóng)村等貧困落后地區(qū)的人才會(huì)得到。在海邊城市吃海鮮長(zhǎng)大的人是補(bǔ)碘還是禁碘？沿海居民不用吃碘鹽？

尿碘全自動(dòng)分析儀廠家雖然沿海地區(qū)的居民有吃海鮮的習(xí)慣，但由于沿海地區(qū)的居民吃海鮮，蝦的消費(fèi)量不多，吃的次數(shù)也不頻繁。通過這些食物攝入的碘不能滿足人體每天對(duì)碘的需求。紫菜和海帶的碘含量高，但往往要用水浸泡，多次沖洗，大量無機(jī)碘從水中流失。海鮮對(duì)膳食碘的貢獻(xiàn)率也很低。

2010年沿海四省市總膳食評(píng)價(jià)報(bào)告和2016-2018年江蘇省以縣為單位的碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，不僅沿海地區(qū)碘營(yíng)養(yǎng)水平不如一般想象的碘過量，而且一些沿海地區(qū)縣（尤其是孕婦）仍然缺乏碘營(yíng)養(yǎng)。因此，我國(guó)沿海地區(qū)應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持鹽碘防治戰(zhàn)略。

事實(shí)上，上海鹽和普通海鮮（海帶除外）的碘含量很小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體正常的生理碘需求。你為什么這么說？首先，海鹽是由海水制成的。

雖然海水富含碘，但仍然很少。經(jīng)測(cè)定，每公斤海鹽只含100至數(shù)百微克碘。如果按照成年人每天150微克的基本碘需求計(jì)算，成年人每天吃10克鹽，每天從海鹽中攝入的碘只有1-3微克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的需要。

此外，海鮮。海鮮是指魚、蝦、蟹、貝類等海鮮。海鮮比陸地食品含碘豐富，這是肯定的，但不是很高。根據(jù)中國(guó)食品成分表，每1000克海鮮含碘約200微克，每天至少750克，以確保正常碘需求（150微克）

碘鹽中碘的含量很低，除非是甲亢等特殊患者在?？漆t(yī)生的建議下要控制碘的攝入量，其他都應(yīng)該長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

雖然我們現(xiàn)在生活在城市和沿海地區(qū)的人群生活條件都越來越好，但也不能放松對(duì)碘缺乏病的重視程度，更不能輕易放棄食用加碘鹽補(bǔ)碘這一根本預(yù)防碘缺乏病的措施。

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